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16/07/2018
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última atualização em
16/07/2018 às 16:02
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Cidade se desponta no cenário nacional como referência na produção de cervejas artesanal
A cidade se desponta no cenário nacional como referência na produção de cervejas artesanais. Com 13 microcervejarias, 11 homebrews (cervejeiros caseiros) e uma produção mensal acima de 400 mil litros por mês da bebida, o município conta agora com o Circuito Cervejeiro, criado pela Prefeitura para que nova-limenses e visitantes possam experimentar toda essa gama de boas cervejas artesanais.
Reuniões mensais com os produtores são realizadas para o desenvolvimento do Polo Cervejeiro. Em reconhecimento ao trabalho efetivado no município, já tramita na Assembleia Legislativa um projeto de lei para transformar Nova Lima, responsável por quase 20% de toda a produção da bebida no estado, na capital mineira da cerveja artesanal.
SELO DO CIRCUITO CERVEJEIRO
Nova Lima conta com o selo que marca o Polo da Cerveja Artesanal. Escolhido por meio de concurso, o símbolo é o elo entre o município, a produção da cerveja artesanal, a comunidade e o turista.
O selo é concedido às cervejarias que possuem o Mapa (registro de funcionamento junto ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento); uma empresa especializada também realizará testes microbiológicos e sensoriais nas cervejas. Cada cervejaria deve ter pelo menos 60% de seus rótulos alcançando uma escala mínima de sete pontos para receber a certificação.
BEER TOUR: SERVIÇO DE VISITAÇÃO ÀS CERVEJARIAS
Uma ação de fomento ao turismo, que promove visitações a cervejarias do município, com rotas específicas. O Beer Tour é uma atividade desenvolvida em parceria do poder público e entidades privadas em busca de crescimento do setor turístico e valorização dos atrativos de Nova Lima. A iniciativa reúne empresas de transporte turístico, agência de viagem, receptivo, hotel ou pousada.
Inicialmente, três rotas foram criadas, com saídas da Praça do Mineiro, no Centro; da Alameda Oscar Niemeyer, 1.465, no Vila da Serra; e da igreja de São Sebastião das Águas Claras (Macacos).
Mais informações: (31) 3581-8423
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