Empreendedores de bares e restaurantes de Nova Lima têm uma nova oportunidade de fortalecimento e colaboração em seus negócios. Estarão abertas, de 16 a 20 de março, as inscrições (clique aqui) para o Prepara Gastronomia, iniciativa realizada pela Prefeitura em parceria com o Sebrae e voltada ao desenvolvimento de empreendimentos do setor de alimentação no município.

O programa reúne uma série de ações estratégicas com foco na modernização dos serviços, no aprimoramento da gestão e na valorização da identidade gastronômica local. Por meio de consultorias individuais, cursos, escritórios e eventos, os participantes poderão aprimorar processos internos, reduzir custos operacionais, ampliar o consumidor público e aumentar a lucratividade de seus estabelecimentos.

Entre as atividades oferecidas está a Consultoria de Gestão Integrada, que dará acesso a estratégias comerciais voltadas para melhoria de custos e vendas, definição correta de preços e ampliação do público consumidor. O programa também aborda técnicas de atração e fidelização de clientes, além de orientações sobre a relação entre margem de lucro, custos e produtos do portfólio.

A busca iniciativa fortalecer a gestão dos empreendimentos locais e estimular o crescimento sustentável do setor de alimentação, que tem papel importante na economia e na geração de empregos em Nova Lima.